Bambooblog: China, Hamburg und die Welt

Reisesehnsucht Reiseverkehrskauffrau

AKTUELL: China

Wuzhen Küche

Glutamat in der chinesischen Küche – Pro und Contra

Glutamat, chemisch bekannt als Mononatriumglutamat (MSG), ist ein Geschmacksverstärker, der vor allem in der asiatischen Küche, insbesondere in der chinesischen, weit verbreitet ist. Es …
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Reisen nach China: So gestaltet sich die Planung vollkommen unkompliziert

Reisen nach China planen: So geht’s! China zählt zu den faszinierendsten Reisezielen der Welt. Zwischen jahrtausendealter Kultur, modernen Metropolen und beeindruckenden Landschaften eröffnet sich …
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Eselskarren

Wüstenbegrünung und Aufforstung in China

1992 bin ich das erste Mal durch die Taklamakan gefahren. Das bedeutete eine anstrengende und tagelange Reise durch ziemlich eintönige Landschaft. Die Straße führte …
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AKTUELL: Hamburg und die Welt

Puvogel

Der Puvogel-Garten im Hamburger Stadtteil Wandsbek

Der Puvogel-Garten im Hamburger Stadtteil Wandsbek stellt eine innerstädtische Grünfläche dar, die sowohl der Naherholung als auch ökologischen Zwecken dient. Die Anlage ist durch …
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Buddha

Saddha, das Vertrauen in die Lehrer und die Lehre

Im Buddhismus ist Vertrauen (śraddhā oder saddhā) ein zentrales Konzept, das oft als der erste Schritt auf dem Weg zur Erleuchtung verstanden wird. Als Saddha (Pali; …
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Baufinanzierungsantrag

Baufinanzierungsantrag: Diese Unterlagen braucht man

Welche Unterlagen werden für einen Baufinanzierungsantrag benötigt? Der Weg zur eigenen Immobilie beginnt nicht erst mit der Suche nach einem passenden Objekt, sondern bereits …
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Hier findet Ihr aktualisierte, ältere Artikel.

Instantnudelsuppe: Ein Geschmackserlebnis aus dem Urlaub

Ja, ich bekenne mich: Ich esse hin und wieder Instantnudelsuppe. Eine schlechte Angewohnheit, die ich aus China mitgebracht habe.  Instantnudelsuppe ist heute aus Supermärkten, …
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Kulinarisches Abenteuer in China Hotpot

Das Haar in der Suppe

Kulinarische Abenteuer China 1987 Wenn ich heute die vielen, mit leuchtenden Reklamen versehenen Restaurants aller Geschmacksrichtungen in chinesischen Städten sehe, kann ich mir gar …
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Turfan

Turfan – Oase in der Taklamakan-Wüste

„Oh! Turfan ist ja eine richtige Stadt!“, ruft eine Reiseteilnehmerin enttäuscht, als wir durch die ersten Straßen von Turfan fahren. Anscheinend hatte sie einen …
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Chinese am Fleet

China Restaurant in Hamburg: Der Chinese am Fleet

Mein Lieblingschinarestaurant in Hamburg „Chinese am Fleet“ Als ich letztes Jahr schon diesen Artikel schreiben wollte, hörte ich, dass der Besitzer gewechselt hatte. Da …
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Sonnenuntergang in Koh Phangan

25.01.1992 Thailand: Tiere, Menschen, Entscheidungen

Meine nächste Station ist Surathani. Wie soll es weitergehen? Mein Abschied vom Meditationszentrum gleicht fast einer Flucht. Ich eile an den Strand, miete mir …
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Yaodong Wohnhof der Familie Wang bei Pingyao

Helen Wallimann: A Visit to Gansu Province

Die Schweizerin Helen Wallimann unterrichtet Englisch an einer Schule in Nanjing. Im Januar 2003 nutzt sie die Gelegenheit und nimmt die Einladung ihre freundes …
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